腌菜缸放在室内还是室外？

1、酸菜钢会降低屋里温度吗

不会的。酸菜缸冬天是不怕冻的；因为酸菜缸一般都是用泥土烧制的，可抗高温耐低温，质量非常好，再加上一般腌菜缸都是要放在屋里的；所以酸菜缸是冻不坏的。

2、腌菜缸放在什么地方最好

根据查询九州醉餐饮网得知，腌菜缸放在避光处的阴凉通风处的地方最好，因为腌菜缸要在避光处的阴凉通风干燥处利于保存。其密封环境下有利于咸菜中亚硝酸盐的生长使腌菜发酵的更好口感更加清脆爽口。避免受潮及阳光直射下的高温使其发生变质等情况。腌好后咸菜可以直接食用，也可以炒后食用，还可以搭配毛豆、...

3、腌菜缸放在厨房窗台可以吗

不可以。腌菜缸经常会吸引一些苍蝇等飞虫，如果放到厨房窗台，会让苍蝇飞进厨房，所以腌菜缸放在厨房窗台不可以。厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间。

4、用缸腌白菜怎么做才能不烂缸

此外，温度的控制也是关键。室外温度在十至十五度时适合腌制酸菜。酸菜缸最好放置在温度控制在5至10度的环境中，因为温度过高会加速细菌繁殖，导致烂缸。总之，为了防止白菜烂缸，需要注意烫煮程度、无油操作、定期检查水量以及温度控制。这些措施可以有效保证酸菜的品质，让酸菜更加美味可口。

用缸腌白菜怎么做才能不烂缸

3、白菜入缸两三天以后要打开缸，看看白菜下了多少水，缸里水少就添凉水，再过几天，白菜会随着盐分的渗入慢慢下水，缸里的水要是多了，就用干净无油的杯子舀出来，这样就不会烂缸。4、温度很重要。室外温度十至十五度就可以积了。酸菜缸最好放置在5至10度左右的地方，温度太高容易烂缸。

搬家腌菜缸能留下吗有讲究吗

能，没有。1、搬家时腌菜坛子可以放在厨房或其他易于放置的地方,可以留下。2、没有讲究，可以将其封闭在一个塑料袋中。如果坛子非常大,可以考虑将其分成较小的部分,并用绳子或泡沫塑料将其包裹起来,以防止在搬运过程中损坏。在搬运过程中,不要用力挤压泡菜坛子,也不要将其放在重物上,以免损坏坛子。最...

腌菜缸放卧室好不好

不好

东北酸菜的家庭腌制方法,东北人是怎么腌酸菜的

工具：腌菜缸一个、大石头一个。用料：东北大白菜20棵、大粒盐2斤，水。接下来接可以着手腌制酸菜了。具体做法如下：第一步：将买来的白菜放在外面阴凉通风的地方凉晒几天，菜的水分就会小些；第二步：腌酸菜最好选中小棵心实的菜，把菜的外叶蔫叶掰掉，切掉菜根后每棵都必须洗干净，然后装缸；...

如何腌制白菜不腐烂发臭？

变色即可，过度烫菜会导致蔬菜腐烂发臭。5、腌菜缸加水一定要超过白菜的顶部，让白菜完全浸入水中，这样会隔绝细菌，防止造成酸菜的腐烂。6、温度很重要。室外温度10-15左右的时候，就可以开始进行酸菜的腌制，酸菜缸最好保持在5-10度左右的环境保存。过高就会造成酸菜腐烂发臭，过低的温度就不会变酸。

用缸腌白菜怎么做才能不烂缸

6、下层盐少放点儿，越往上盐越多放，因为下层是最后吃的，腌的时间最长，盐要是多了最后菜就发咸了；7、温度很重要。室外温度十-十五度就可以积了。酸菜缸最好放置在5-10度左右的地方，温度太高容易烂缸，温度低不爱酸；8、从白菜入缸到捞出来吃，要一个月以上，腌一个月以内的酸菜不能吃...